Fileteado y limpieza de pescados en Cosoltepec |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Cosoltepec. |
$30.38 - $121.50 / por kg |
Venta de hielo y empaques en Cosoltepec |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Cosoltepec. |
$8.10 - $20.24 / por kg |
Salsas y aderezos caseros en venta en Cosoltepec |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Cosoltepec. |
$35.39 - $121.34 / por frasco |
Venta de mariscos frescos en Cosoltepec |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Cosoltepec. |
$121.47 - $455.53 / por kg |
Parrillada de mariscos en Cosoltepec |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Cosoltepec. |
$353.96 - $910.19 / por persona |
Paella de mariscos en Cosoltepec |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Cosoltepec. |
$222.48 - $424.74 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Cosoltepec |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Cosoltepec. |
$121.51 - $283.52 / por persona |
Mariscada para dos en Cosoltepec |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Cosoltepec. |
$707.85 - $1,516.83 / por servicio |
Ceviche tradicional en Cosoltepec |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Cosoltepec siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.31 - $252.72 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Cosoltepec |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Cosoltepec. |
$162.00 - $384.75 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Cosoltepec |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Cosoltepec. |
$60.71 - $263.10 / por trago |
Sopa de mariscos en Cosoltepec |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Cosoltepec con control de sal y cocción. |
$141.72 - $323.94 / por plato |
Menú infantil en Cosoltepec |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Cosoltepec. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Asesoría en carta y platillos en Cosoltepec |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Cosoltepec. |
$505.62 - $1,516.86 / por hora |
Coctel de camarón en Cosoltepec |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Cosoltepec. |
$151.82 - $354.24 / por orden |
Caldo de camarón en Cosoltepec |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Cosoltepec con control sanitario. |
$91.12 - $253.11 / por porción |
Ensaladas y aguachiles en Cosoltepec |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Cosoltepec. |
$121.53 - $324.07 / por plato |
Tacos de pescado en Cosoltepec |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Cosoltepec. |
$35.40 - $70.80 / por taco |
Promociones y paquetes para grupos en Cosoltepec |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Cosoltepec. |
$810.30 - $4,051.52 / por paquete |
Entrega por suscripción semanal en Cosoltepec |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Cosoltepec. |
$354.01 - $1,517.20 / por semana |
Reservaciones y eventos privados en Cosoltepec |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Cosoltepec. |
$0.00 / por reserva |
Catering corporativo en Cosoltepec |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Cosoltepec. |
$222.22 - $808.07 / por persona |
Buffet de mariscos para eventos en Cosoltepec |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Cosoltepec. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Langostinos al ajillo en Cosoltepec |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Cosoltepec. |
$222.69 - $526.35 / por ración |
Tostadas de mariscos en Cosoltepec |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Cosoltepec. |
$60.61 - $141.42 / por pieza |
Filete de pescado a la plancha en Cosoltepec |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Cosoltepec con control de frescura. |
$181.98 - $363.96 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Cosoltepec |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Cosoltepec. |
$1,517.30 - $8,092.27 / por mes |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Cosoltepec |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Cosoltepec. |
$353.59 - $1,515.40 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Cosoltepec |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Cosoltepec. |
$151.56 - $505.19 / por persona |
Pescado entero frito en Cosoltepec |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Cosoltepec. |
$252.71 - $505.41 / por kg |
Ostiones al gratín en Cosoltepec |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Cosoltepec bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.41 - $91.05 / por pieza |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Cosoltepec |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Cosoltepec. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Banquetes para eventos grandes en Cosoltepec |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Cosoltepec. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Para llevar (takeaway) en Cosoltepec |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Cosoltepec. |
$121.24 - $808.26 / por orden |
Pulpo a la gallega en Cosoltepec |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Cosoltepec. |
$222.44 - $485.33 / por plato |
Camarones empanizados en Cosoltepec |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Cosoltepec para garantizar textura. |
$161.89 - $364.26 / por plato |
Tacos gobernador en Cosoltepec |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Cosoltepec. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Cortes de mariscos por kg en Cosoltepec |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Cosoltepec. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Servicio de catering para bodas en Cosoltepec |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Cosoltepec. |
$353.75 - $1,010.72 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Cosoltepec |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Cosoltepec. |
$80.86 - $202.14 / por entrega |
