Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Cosoltepec |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Cosoltepec para cumplimiento normativo. |
$3,545.15 - $12,154.81 / servicio/mes |
Análisis microbiológico en Cosoltepec |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Cosoltepec para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,821.78 / análisis |
Cosecha mecanizada de nuez en Cosoltepec |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Cosoltepec reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,033.81 / hectárea |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Cosoltepec |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Cosoltepec conforme a normativa vigente. |
$2,226.57 / servicio |
Triturado de cáscara y subproductos en Cosoltepec |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Cosoltepec. |
$709.03 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Cosoltepec |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Cosoltepec. |
$60.62 / kg |
Certificación fitosanitaria para exportación en Cosoltepec |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Cosoltepec cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,526.95 - $8,086.24 / trámite |
Descascarado mecánico de nuez en Cosoltepec |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Cosoltepec, conservando la integridad del producto. |
$1,215.06 / tonelada |
Pasteurización y tratamiento térmico en Cosoltepec |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Cosoltepec para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Secado y almacenaje poscosecha en Cosoltepec |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Cosoltepec para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,822.56 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Cosoltepec |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Cosoltepec, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Cosoltepec |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Cosoltepec para crear productos gourmet o snacks. |
$182.28 / kg |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Cosoltepec |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Cosoltepec para extender la frescura de la nuez. |
$25.31 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Cosoltepec |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Cosoltepec. |
$809.24 - $3,540.41 / servicio |
Extracción de aceite de nuez en Cosoltepec |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Cosoltepec, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.32 / litro |
Empacado y etiquetado por lote en Cosoltepec |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Cosoltepec cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,214.34 / servicio |
Producción de mantequilla de nuez en Cosoltepec |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Cosoltepec para consumo directo o industrial. |
$202.50 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Cosoltepec |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Cosoltepec con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Cosoltepec |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Cosoltepec, entregada en sacos o granel. |
$35,396.31 - $50,566.15 / tonelada |
Deshidratado y secado de nuez en Cosoltepec |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Cosoltepec para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.55 / tonelada |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Cosoltepec |
Cursos y talleres técnicos en Cosoltepec sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Cosoltepec |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Cosoltepec. |
$353.83 - $909.86 / hectárea |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Cosoltepec |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Cosoltepec que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Cosoltepec |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Cosoltepec para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Cosoltepec |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Cosoltepec, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.40 - $455.25 / planta |
Selección y calibrado por tamaño en Cosoltepec |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Cosoltepec para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Molienda y producción de harina de nuez en Cosoltepec |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Cosoltepec para uso alimentario. |
$80.94 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Cosoltepec |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Cosoltepec, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.25 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Cosoltepec |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Cosoltepec. |
$2,225.63 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Cosoltepec |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Cosoltepec. |
$658.07 / hora |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Cosoltepec |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Cosoltepec para generar enmiendas de suelo. |
$909.18 / tonelada |
Logística y transporte refrigerado en Cosoltepec |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Cosoltepec para mantener calidad en ruta. |
$4,041.15 - $12,123.46 / tonelada |
Análisis físico-químico de calidad en Cosoltepec |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Cosoltepec. |
$1,515.07 / análisis |
Poda y manejo agronómico para nogales en Cosoltepec |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Cosoltepec para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,415.13 / hectárea |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Cosoltepec |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Cosoltepec destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Cosoltepec |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Cosoltepec incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,216.56 - $121,443.73 / hectárea |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Cosoltepec |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Cosoltepec. |
$1,214.67 / hectárea/mes |
Clasificación por calidad y rechazo en Cosoltepec |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Cosoltepec para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Cosoltepec |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Cosoltepec para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.20 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Cosoltepec |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Cosoltepec. |
$151,765.85 - $1,214,126.82 / unidad |
Almacenamiento en bodega climatizada en Cosoltepec |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Cosoltepec para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Certificación orgánica de nuez en Cosoltepec |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Cosoltepec y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
